【生豆】ケニア／アダロニアAA
¥360 税込
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★この商品は、ケニア産【コーヒー生豆】です
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【100g】の価格です
生産地域：ニエリ地区
精選所 ：Gachatha Coffee Factory
標高 ：1,800～2,100m
栽培品種：SL 28、バティアン
商品規格：AA TOP
精選方法：WASHED
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名前の由来
『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
世界的にも有名なケニア産のバラ。強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。
ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30 カップほど用意された力強いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。
生産地域・土壌と気候
『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13～24℃と穏やかなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。
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